20. Februar 2017
Schlaf schön dem Frühling entgegen!
Die frostigen Nächte sind noch zu hart für die jungen Salatsetzlinge, deshalb werden diese mit Vlies zugedeckt. So geschützt wachsen die Setzlinge im Erdreich an. Nach 10 bis 11 Wochen wird der erste eigene Salat geerntet. Mitte April werden somit die ersten Sätze schnittreif.